miércoles, 18 de abril de 2012

MAYONESA CON SOJA PARA LA MENOPAUSIA



La menopausia es un hecho natural que no debería ocasionar trastorno alguno. Sin embargo, hoy en día es rara la mujer que pierde sus reglas de forma sencilla y progresiva normalmente, los trastornos hormonales son tan poderosos que desequilibran no solo el organismo sino en ocasiones a la misma salud psíquica de la mujer.


La leche de soja contiene isoflavonas que alivian los síntomas de la menopausia, y como a veces cuesta un poquito acostumbrar se a ella, te voy a dar una receta que incluye un vaso de leche de soja y no te vas a enterar que la estás tomando. Se trata de una salsa mayonesa que sabe exactamente igual que la normal, la única diferencia es que en vez de amarilla, quedará blanca porque no lleva huevo.

Echa en un bol un vaso  de leche de soja, añade sal y limón: Bátelo bien y luego ve incorporando el aceite como si fuera una mayonesa normal. Así la hacen los veganos. Verás como está muy rica y estarás tomando soja.




martes, 10 de abril de 2012

RECETA DEL BÁLSAMO DEL TIGRE





- 2 cucharadas de alcanfor chino (cristalizado);

- 2 cucharadas de alcanfor de borneo (cristalizado);

- 2 cucharadas de mentol (cristalizado);

- 300 ml. vaselina;

- 2 cucharadas de parafina liquida;

- 1 cucharada de lanolina (en escamas);

- 30ml.eucalipto liquido;

- 30ml. pipermín liquido;

- 80ml. metyl salicilato;

- 10 gotas de esencia de clavo;

- 1cubeta de cristal de 1000 ml.;

- 1varilla de cristal;

- 1cazuela grande.


Se pone la vaselina al baño María en la cubeta de cristal; le añadimos la parafina y la lanolina; se deja calentar, removiendo todo el tiempo para que se deshagan bien los ingredientes y se mezclen entre sí.

Se añade el alcanfor de borneo, el mentol y el alcanfor de china; se deja cocer removiendo. Finalmente, se le agrega el metil salicilato, el pipermín y el eucalipto.

Una vez esté bien deshechito, se retira del fuego y le ponemos las gotas de esencia de clavo. Ya está listo para meterlo en botes de cristal. No cierres los botes hasta que el bálsamo no esté frío. Este bálsamo recibe muchos nombres: bálsamo de tigre, balm cream, bálsamo de dragón, si es más líquido. Yo le llamo bálsamo siam, por su procedencia. Se utiliza para el masaje de pies, para los dolores musculares, para golpes (sin herida abierta), para las inflamaciones, dolores de cabeza...
 
 
 

UNGÜENTO PARA EL PIE DE ATLETA





Si sufres de pie de atleta, sabrás que es una infección por hongos muy común, molesta y lenta de curar. Puedes reparar un ungüento hecho con 1/4 de taza de lanolina, dos cucharadas de aceite de hígado de bacalao, una cucharada de polvo de ajo y otra de miel y aplicar sobre las zonas afectadas despues de ducharte o al acostarte. Recuerda que el mayor enemigo de los hongos es la humedad, por lo que los pies debes secarlos siempre muy bien. Si eres constante obtendrás muy buenos resultados.
 
 

viernes, 10 de febrero de 2012

PUDIN DE PAN INTEGRAL Y PASAS




Ingredientes:

4 rebanadas de pan integral

3 huevos

1 cucharada de té de vainilla

3 cucharadas de azúcar y 2 de mantequilla sin sal

3 tazas de leche integral

¾ de taza de pasas

2 cucharadas de té de nuez moscada

¼ de taza de germen de trigo
 

Quienes sufren hemorroides es importante que tengan una alimentación sana, variada y equilibrada para no hacer que el problema sea mayor. Este pudín de pan integral y pasas será perfecto si quieres enriquecer en fibra tu dieta y salir de la rutina. 

Preparación:

Untar las rebanadas de pan por ambos lados con mantequilla y cortarlas en dados o en la forma que más nos guste. Depositar la mitad de este pan en un molde. Añadir las pasas una cucharada de nuez moscada y rociar de azúcar. Cubrirlo con el resto de cuadraditos de pan integral.

Luego preparamos una crema mezclando los 3 huevos batidos con la vainilla y la leche. Una vez hecha la mezcla no vertemos en el molde donde tenemos el pan y lo dejamos reposar todo junto unos 5 minutos. Pasado este tiempo lo espolvoreamos todo con el germen de trigo y una cucharada de nuez moscada. Una vez que esté todo, cocemos esa mezcla durante unos 50 minutos. Si además queremos darle un toque más sabroso podemos acompañarlo de sirope de arce o miel.


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